Bawang adalah spesies tanaman sayuran monokotiledon daripda famili Amarilidaceae L. Spesies Allium terdiri daripada bawang putih (Allium sativum), bawang besar (Allium cepa L.), bawang merah (Allium cepa L. var. agregatum), Leek (Allium ampeloprasum) dan kucai (Allium schoenoprasum).
Tanaman ini berasal dari wilayah Asia Barat tremasuk Turki, Iran, Semenanjung Arab dan Semenanjung Sinai. Bawang juga merupakan komoditi sayuran paling besar dalam rantaian penggunaan dan pengeluaran di dunia.
Sayuran ini berfungsi sebagai penambah rasa dalam kebanyakan masakan dan juga mempunyai khasiat perubatan. Tanaman ini mempunyai akar serabut, daun berbentuk tiub dan bebawang yang berbentuk teardop.
| Weight | 200 g |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.