Aiskrim merupakan sejenis makanan pencuci mulut sejuk beku yang popular dan digemari dalam kalangan masyarakat Malaysia. Istilah aiskrim adalah berbeza mengikut negara pengeluar dan pasaran. Aiskrim diperbuat dengan kaedah membekukan adunan bahan campuran tenusu yang telah dipasteurkan sambil memasukkan udara secara seragam dan konsisten. Risalah ini diterbitkan sebagai panduan bagi mereka yang ingin dan berminat untuk menjalankan perusahaan pemprosesan aiskrim.
| Weight | 50 g |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.