MANUAL TEKNOLOGI PENGELUARAN UBI KELEDEK UNGU ANGGUN

RM35.00

51 in stock

9789679366556 ,

Ubi keledek atau nama saintifiknya Ipomoea batatas (L.) Lam adalah salah satu makanan ruji utama selain daripada gandum, beras, jagung, barli, ubi kentang dan ubi kayu. Sebagai menunjukkan komitmen yang tinggi pihak MARDI dalam menyokong pembangunan sektor pertanian negara, MARDI telah menjalankan kajian yang lengkap terhadap tiga varieti ubi keledek ungu yang mempunyai nilai nutrisi pemakanan yang tinggi iaitu antosianin yang sangat bernilai kepada kesihatan semua golongan serta mengeluarkan hasil yang tinggi. Tiga varieti ubi keledek unggu ini dinamakan Anggun 1, Anggun 2 dan Anggun 3.

Teknologi pengeluaran ubi keledek ungu yang dibangunkan telah didokumenkan dalam bentuk manual yang lengkap. Buku ini merangkumi semua aspek bermula daripada penyediaan bahan tanaman sehinggalah kepada penghasilan produk serta kos pengeluaran dan pulangan.

Weight 200 g

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “MANUAL TEKNOLOGI PENGELUARAN UBI KELEDEK UNGU ANGGUN”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Selamat datang pelanggan yang dihormati

Daftar e-mel anda 

Dapatkan maklumat terkini berkenaan jualan buku dan majalah keluaran Penerbit MARDI secara dalam talian. Tawaran eksklusif dan diskaun hebat menanti anda.

Product added!
The product is already in the wishlist!
× WhatsApp Kami