Penghasilan produk makanan secara pensterilan menggunakan mesin retort merupakan kaedah pengawetan makanan melalui teknologi pemprosesan terma yang telah lama digunakan. Penghasilan pes bolognese yang melibatkan teknologi retort akan dibincangkan dalam artikel ini sebagai tatacara asas pemprosesan makanan berasid rendah. Makanan sedia dimakan (ready to eat food) sangat popular pada masa kini kerana ia cepat, sedap dan mudah untuk disediakan. Pes bolognese merupakan produk mudah guna dan sedia dimakan bersama spageti. Perusahaan ini memerlukan peralatan buatan tempatan yang berharga sederhana seperti mesin retort.
| Weight | 50 g |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.