Manual ini mengandungi maklumat separa teknikal mengenai pemprosesan, mutu dan maklumat pemakanan produk perikanan yang telah dihasilkan atau dibangunkan melalui aktiviti Penyelidikan dan Pembangunan di MARDI sejak tahun 70-an hingga sekarang. Manual ini dapat memberikan garis panduan yang berguna kepada golongan sasaran yang terdiri daripada para usahawan, pegawai pengembangan agensi berkaitan, pelajar institusi pengajian tinggi, pensyarah dan orang awam.
Reviews
There are no reviews yet.